¿Por qué el aceite de oliva virgen extra manzanilla cacereña es especial?
Te has preguntado alguna vez, mientras disfrutas de un buen plato, ¿Por qué algunos aceites tienen un sabor que simplemente te sorprende? Si aún no
Bienvenido a nuestro blog del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), una joya de la gastronomía. Aquí encontrarás todo lo que necesitas saber sobre este líquido dorado, desde su historia y cultura, hasta su proceso de producción y los numerosos beneficios para la salud que aporta. Pero eso no es todo, también te ofrecemos guías, consejos, noticias, eventos y recetas gourmet. Adéntrate en nuestro universo y descubre por qué el AOVE es tan especial.
Te has preguntado alguna vez, mientras disfrutas de un buen plato, ¿Por qué algunos aceites tienen un sabor que simplemente te sorprende? Si aún no
Los tipos de aceite de oliva son tan diversos y ricos como la cultura y las tradiciones que los han cultivado durante siglos. En este
¿Sabías que no todos los aceites de oliva son iguales? En nuestra sección “Clases de Aceite de Oliva”, te guiaremos para que conozcas todos los tipos que existen.
Puede que hayas oído hablar del aceite de oliva virgen extra, pero también existen otros tipos como el aceite de oliva virgen, el aceite de oliva refinado y el aceite de oliva normal. Cada uno tiene sus propias características, sabores y usos en la cocina.
El aceite de oliva virgen extra, por ejemplo, es el de mayor calidad. Se obtiene directamente de las olivas en perfectas condiciones y mediante procedimientos mecánicos. Tiene un sabor y aroma únicos. En cambio, otros tipos de aceite de oliva pueden ser una mezcla de aceites de oliva virgen y aceites de oliva refinados.
¿Te gustaría aprender más sobre esto?
Al sur de Salamanca, en un valle regado por el agua pura de la Sierra de Béjar y acariciado por el sol de Extremadura, nuestros olivos, centenarios, nos regalan el mejor aceite…
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